Založenie: 1476 prvá písomná zmienka

Zamestnancov: ca. 115

podiel exportu: ca. 55 % so stúpajúcou tendenciou

trhy: EU, Švajčiarsko, Ázia

odbyt: ~78.000 ton múky a prípravkov

Pfahnl sa etabloval na trhu ako výrobca najkvalitnejších múk (pšeničné, ražné, BIO múky), hotových múk a pekárenských surovín (krémové a dekoračné produkty, pekárenské zmesi, jemné pečivá, koncentráty a predzmesi).
Denne sa pomelie až 200 ton obilia na pšeničné a ražné múky.

V súčastnosti je spoločnosť úspešne vedená už 18. generáciou, pánmi Andreasom a Herbertom Pfahnl. V 8O. rokoch sa iniciovala prestavba výroby pekárenských prípravkov a odvtedy je stále priebežne modernizovaná.
Na základe silne rastúceho dopytu a súčasných kapacitných nedostatkov vstúpil mlyn do ďalšej fázy prestavby.

Pfahnl - kompetencia, služby a produkty
Pfahnl ponúka svojím zákazníkom viac ako 400 inovačných a induviduálnych produktov. Vďaka veľkému nasadeniu viac ako 100 spolupracovníkov po celom svete, sú zákazníci obslúžení v partnerskom duchu rýchlo a flexibilne. Na hierarchii sa vo Pfahnl nekladie dôraz. Cesty rozhodnutí sú krátke a nebyrokratické.
 
Technológia a trvalý účinok
Príroda, tradícia a najnovšia technika tvoria vo Pfahnl perfektnú symbiózu. V oblasti dávkovacej technológie je Pfahnl v európskom merítku pojmom a veličinou.
Vysoký technický štandart umožňuje, že jeden jediný mlynár obsluhuje niekoľkými malými úkonmi jeden z najväčších mlynov v Rakúsku. Aj výroba prípravkov beží na zariadeniach, ktoré zodpovedajú najnovšiemu stupňu vývoja miešacích zariadení a smerníc HACCP.

Kvalita a R&D
Kvalita je vo Pfahnl na prvom mieste! Spoločnosť pracuje podľa medzinárodne uznávaných certifikátov ako DIN ISO 9001 a International Food Standard.
Najlepšou a najmodernejšou technikou vybavené pekárenské štúdio ponúka možnosti perfektnej a skutočnej pekárenskej praxi, kontroly kvality a inovačného vývoja. Skúsení pekárenskí a cukrárenskí majstri intenzívne pracujú na ďalšom vývoji aktuálneho sortimentu ako aj na nových, inovačných zmesiach. Výrobky na mieru pre zákazníka sú v oddelení R&D na dennom poriadku!